Formule Découverte à 26.50€

Entrée

Poisson
OU
Viande

Fromage
OU
Dessert

Formule Gourmets à 31.00€

Entrée

Poisson
OU
Viande

Fromage
ET
Dessert

Formule Prestige à 42.00€

Entrée

Poisson
ET
Viande

Fromage
ET
Dessert

A vous de composer votre menu selon notre carte

Nos entrées

Buffet d’entrées au choix 14.00€
Focaccia de saumon fumé et crabe des neiges, quelques légumes de saisons, émulsion yuzu 16.00€
Salade italienne ( mesclun, légumes marinés, mozzarella, jambon cru, parmesan) 15.00€
Gaspacho de tomates et mozzarella, chiffonnade de jambon cru, mozzarella, pain aux olives maison 15.00€
Terrine de foie gras , pain d’épices maison, verrine fraise, mascarpone et croquant spéculoos (sup 4.00€ sur votre formule) 19.00€

Nos poissons

Steak de thon juste poêlé, écraser de pommes de terre à l’huile d’olive, petit tatare de légumes d’été 17.00€
Timbale de lotte provençale, lasagne de légumes d’été 19.00€
Dos de cabillaud rôti, capponata de légumes et olives vertes, écrasés de pommes de terre 16.00€

Nos viandes

Paleron de veau cuisson basse température, jus de cuisson lié, lasagne de légumes d’été 18.00€
Suprême de poulet à l’estragon, flan de légumes 16.00€
Effeuillé de bœuf poêlé sauce morilles, grenailles au sel de guerande, tomate provençale 20.00€

Nos fromages

Assortiment de fromages affinés 7.00€
Fromage blanc à la crème 5.00€

Nos dessert

Buffet de desserts au choix 10.00€
Omelette norvégienne (vanille framboise) coulis de fruits rouges 8.00€
Entremet chocolat pistache, sorbet poire 8.00€
Gratinée de fraises, glace spéculoos 8.00€
Verrine du jour (sauf dimanche et jours fériés) 6.00€